2011年05月23日
朴葉すし
昨夜は、おめでたい誕生日会
毎年恒例の朴葉寿司をつくるため、
雨が降る前に家の前の朴の木に上る。
上れば ちょっとは りっぱな朴葉があるかと思ったけど
なかった。
そして、降りられなくなる
新芽みたいな朴葉で寿司をつくってみたけど、
香りはしないし、
しなしなだし
やっぱり、しっかり育ってないと寿司にはならんな
たらの芽を天ぷらしようかと
たらの木を見ると、
最後の一個まで芽が採られていて
ショック。
一本の木に最後の一個は 芽を残しておかないと
木が枯れてしまうのに・・・
もう、だれ？？？が採ったの！！！
しょうがないから、
大量に生えている山うどの芽を
大量にてんぷらにした。
これはこれでおいしい
みんなにお祝いしてもらって
ちょっと飲み過ぎたtomさんでした。
先週植えて、暑さでしなびていたネギの苗が
昨日と今日の雨で
少しは生き返った。
ネギの苗は
丹生川の道の駅で買った。
一束２００円で４束。
２２０本もあるとは・・・
秋には
何本飛騨ねぎが収穫できるかな？
（普通は一本の苗から一本のネギが収穫できるはずです）
Posted by トムズガーデン at 23:07│Comments(0)
│ねぎ
