バリアフリー幸せレシピ
春に種を播いたときは
収穫して食べる日が はるか遠くに感じたのに
はや、夏野菜も終盤
雨だ、風だ、雑草だ、テントウ虫だ、モグラだ
と言っているうちに
季節の変わり目です。
夏の終わりの夕方の涼しい風は
なんだかさみしいのです。
そして、
今日は トウモロコシが食べてくれと誘っていたので食べることにしました。
が、
今日は歯医者に行ったので
トウモロコシをかじるには 歯が弱い。
ということで作ったのが
「トウモロコシパンケーキ」
①まずは グリルで焼いて甘味を増殖（もとより甘いのですが）
②実を包丁でそぎ取り 水と合わせてミキサーでジュージュージューとかくはん
③小麦粉、塩、こしょう、そしてピザ用チーズを混ぜて まあるくホットケーキのように焼きました。
これは、ヒット
食べ過ぎに注意報
おやつにもなるねぇ
バリアフリー幸せのレシピでした。
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