Tom’ｓオープンハートカフェのガーデン便り

2012年01月09日

ルナテックエネギー

私の知識によるところ

太陽の光を受け止めて
輝いてるだけのはず

なのに
雲がかかっっても
こんなに明るく輝いている

そして、
いつもは　真っ暗なところを
照らしている。

容赦ない寒さ
マイナス7度

Posted by トムズガーデン at 21:26 │Comments(0) │TrackBack(0)

2012年01月03日

昨日はtomcafeで仕事だった。

今日はお正月休み

仕事机の周りをかたづける

去年の仕事の整理

ハートマークビューイングの切り抜き記事があった。

未曾有の大震災の爪痕の大きさに

生かされていることの意味を考えた１年だった。

子どもたちと一緒に

ハートマークビューイング活動に参加した。

布でハートを切り抜いて貼ってつなげた。

７００人の子どもたちのハートがつながって

大きなフラッグになった。

子どもたちが作ったそのフラッグの前に立っていると

心がぽかぽか温かくなってくる不思議なエネルギーに満ちているのがわかった。

被災地に送るために制作したしたけれど

エネルギーをもらったのは

私たちだった。

http://heartmarkviewing.jp/index.html

Posted by トムズガーデン at 01:10 │Comments(0) │TrackBack(0)

2012年01月01日

謹賀新年

明けましておめでとうございます flowers＆plants9

ものすごっく忙しかった１２月を

みな様に助けていただき
無事（？）終え、

新年です。

ありがとうございました。

しばおも　子守りで　お疲れさまでした。

そして、３０年もの象印マホービンの餅つき機もがんばりました。

４升つきました。

餅つきの途中で羽が外れたらしく
餅がつけなくなったので
五平餅風になったりも
しました。

鏡餅も作りましたヨ。
息子がウラジロ　ウラヤマから取ってきました。

黒豆は
薪ストーブと　ダッチオーヴンのおかげで
ふっくらと煮えます。

お雑煮と
エビを焼いて
正月の朝をお祝いしました。

今年も、
みなさま
よろしくお願いいたします weather12

Posted by トムズガーデン at 13:25 │Comments(0) │TrackBack(0)

2011年12月28日

集大成

仕事の合間をぬって
しなづけ、白カブ、キムチを漬けました face15

ぼんやりしてて
キムチにする白菜に塩が効き過ぎて
あわてて
今度は塩抜き・・・して・・・
と、いったりきたりで
なかなか前に進んでないような気がする
年の暮れです。

漬け物作りに使う
赤かぶ、白カブ、白菜、キュウリの塩漬け、にんじん、だいこん、にんにく・・・
野菜は　トムガーデンの収穫物 emotion11

春の土作りから始まる畑仕事の
集大成となる漬け物 flowers＆plants11

いいかげんな私も
手間を惜しまず仕上げたいと
思ってます。

なのに
ぼんやりするなんて food08_02

Posted by トムズガーデン at 00:07 │Comments(0) │TrackBack(0) │その他

2011年12月25日

クリスマス☆

予報通り積もりました。

窓の外は　雪景色

ホワイトクリスマスになりました deco14

今年も　後一週間。

12月、山盛りのタスクこなせるか心配だったけど

最後の大きな山も

なんとか越せそう face16

漬物、年賀状、大掃除、書類のまとめ
イベントのフォロー・・・・

Posted by トムズガーデン at 14:03 │Comments(0) │TrackBack(0)

2011年12月22日

グリーンエネルギークリスマス

もう、見ましたか？
このクリスマスイルミネーションは
西小学校です。

大きなイルミネーションの下には
小さなツリーが6個
その中に　子どもたちの将来の夢が詰まってます。
サンタクロースも　もう　みんなの将来の夢を見たかな？

輝くこの星が　
将来もずっーーと輝き続けて
子どもたちの夢が　かなうと素敵ですね。

Posted by トムズガーデン at 23:42 │Comments(0) │TrackBack(0)

2011年12月21日

クリスマス寒波

ポーズをとる犬

クリスマス寒波

に備えて
あわてて、畑をかたづける。

台所

白菜

リビング

白菜

8個塩漬け

今年はキムチを漬けれそう face16

だけど、まるか商店が無くなったって
噂できいて、

キムチの材料　どこでそろえればいいのか
わからない face25

そして、
夕食は
コマーシャルのあれを作って食べた。
おいしかったうちの白菜 flowers＆plants11

Posted by トムズガーデン at 23:57 │Comments(0) │TrackBack(0) │はくさい

2011年12月17日

飛騨高山うわの平、積もりました

サンタにコタツを頼みたい犬 face22

まだ、鼻水は出ていない
セーフ weather04

昨日、ネギ収穫しておいて良かった face15

セーフ

Posted by トムズガーデン at 14:28 │Comments(0) │TrackBack(0)

2011年12月16日

ネギ

いよいよ冬みたいですね。

天然貯蔵庫化してた畑から
今朝、ねぎを収穫しておきました face03

収穫してみると　思っていた以上にあって
手が冷たくなった。

植えておけば出来るのね face16

寒さに弱いしば犬
ちょっと情けない顔

”ふんっ”

Posted by トムズガーデン at 12:43 │Comments(0) │TrackBack(0) │ねぎ

2011年12月15日

ローズマリー

ローズマリーの香りって

ほっとする face05

白いんげん豆を煮るとき

オリーブオイルと一緒に入れると

すごっく美味しくなる emotion15

今年の春に　蒔いた種が　やっとココまで育ちました hand＆foot08

種から育てると

可愛さも　格別なんだ face16

Posted by トムズガーデン at 12:19 │Comments(0) │TrackBack(0)

2011年12月14日

今朝のこと

”寒いから　おうちがいい”

”あ～～～　トムさん行っちゃうの～～～”

トムさんは　畑から　だいこん3本抜いてカフェに行きました・・・

朝の気温マイナス3度でした face25

いよいよ冬だねぇ・・・

そろそろ赤かぶ抜かなくっちゃ face07

Posted by トムズガーデン at 13:13 │Comments(0) │TrackBack(0)

2011年12月09日

ナイスビューのうわの平

朝起きたら、

トムズガーデンは雪でした face08

トムカフェについたら

まったく雪がなくて

またまたびっくり face08

そんなに　離れてないんだけどなぁ・・・

Posted by トムズガーデン at 10:39 │Comments(0) │TrackBack(0)

2011年11月30日

幸福度

夕方、家を出たら

外はこんな景色

急いでいても　立ち止まってしまう。

Posted by トムズガーデン at 22:24 │Comments(1) │TrackBack(0)

2011年11月23日

薪ストーブでクッキング

薪ストーブにダッチオーヴンを突っ込んで
アルペンマカロニを作りました（トムさんが作りました）

おいしかったです face05

（今日は小学生の日記風 hand＆foot08

）

Posted by トムズガーデン at 16:07 │Comments(0) │TrackBack(0)

2011年11月11日

ビタミンたっぷり

今年の夏は青紫蘇が豊作でしたが、
今はパセリが元気です。

青紫蘇もパセリも一切の農薬を使わずとも
元気に育つ時は　育つものなのですね。

そういう元気な野菜ばかりを（そういう野菜しか収穫できない素人ってことですが）
市民文化会館１Fトムカフェに運んでいます。
安心して食べて下さい face02

付録

以下、パセリのWikipedia情報です。

　栄養価は高く、ビタミンA （βカロチン）、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC など多くのビタミンを含み、
　カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富である。
　他にも食物繊維、葉緑素なども含み、これら栄養素の含有量は、野菜の中でもトップクラスである。

　あの独特の香りは、アピオールなどの精油成分によるもので、口臭予防、食欲増進、疲労回復、食中毒予防効果などがある。

てなわけで、残すなんて
もったいないね face05

Posted by トムズガーデン at 10:46 │Comments(0) │TrackBack(0) │収穫

2011年11月09日

『笑顔のテーブル』　女性定員間近

男女の出会いのパーティでは珍しく、
女性の申し込みの方が先に定員間近になってきました。
口コミで　『楽しいらしい』と、広がっているようで
嬉しいです。
開催している私も楽しいです face02

もし、参加してみたいなと思ってみえる女性の方は
早めにお申し込み下さい。

そして、男性のみなさん
大丈夫です。
このパーティにはいろんな仕掛けがありますから
口べたな人でも　女性と仲良くなれるチャンスはあります。
勇気を出して参加しよう face02

お申し込みは高山市民文化会館１Fトムズオープン♥カフェです。

詳細はこちらをクリックしてね emotion08

Posted by トムズガーデン at 00:08 │Comments(0) │TrackBack(0) │その他

2011年11月08日

寒いとき暑いとき

今は、ラディッシュやレタスが盛りの
トムズガーデンです。

寒暖の差が出てくるこの時期は紅葉も美しく、
野菜は
甘みが増しておいしいねぇ。

とれたての甘い野菜、今日の、トムカフェ・ハッピーランチに直行です face05

今、揺れたね。
地震・・・・ face08

高山市震度２

Posted by トムズガーデン at 10:06 │Comments(0) │TrackBack(0)

2011年11月07日

独身男女のパーティ

締め切りマジかになってきましたが、
ご予約順調に入っています。

「前回、参加した友達から『楽しかったよ』と、聞いてきました。」
と、言って下さる方がいて、嬉しかったです。

「文化会館でちらし見たんですけど、まだ申込できますか？」
という問い合わせにも、ちらし見くれたんだと思うとちょっと嬉しかったり・・・

申し込み、今のところまだ大丈夫ですよ。

「今回、都合が悪くて行けないけど、１２月もあるんですか？」
と言っていただき、
１２月イベントシーズンにひとりぼっちにならないよう企画準備しますね。